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| Auteur | Ennemis de la Bretagne, montrez vous |
| Fauvette Bxl Cisticolidae
Nous a rejoints le : 02 Juil 2009 Messages : 4 300 Réside à : Bruxelles |
De toute manière, ne sont-ce point les vacances judiciaires et donc ne sont sensées sièger que les chambres de vacation ... ?   562       |
| mendu1 Membre honoré
Nous a rejoints le : 22 Janv 2007 Messages : 6 678 Réside à : ar vro vigoudenn |
Avant de continuer à vous parler, des expressions bretonnes que vous pourriez entendre, je me rends compte, que j'ai oublié de vous donner la recette du Far !
Le far passe pour être un plat breton ! Oui, c'est un plat commun en Bretagne, voir incontournable ! Le mot far viendrait du latin froment blé, voir de l'indo européen "orge " ? A l'origine, sans doute une bouillie de blé dans laquelle avant cuisson , on mettait des fruits secs ! il y a beaucoup de recettes du far, celle que je propose me parait excellente, et facile à réaliser ! Dans le plat que vous allez utiliser, vous faites fondre 100 g de beurre ( environ 10 mn au four . vous allez mettre dans ce plat, le mélange suivant que vous avez constitué dans l'ordre : - 200 g de farine - 200 g de sucre - 3 œufs - 3/4 de litre de lait environ, 30 mn au four à 200 ° Si vous êtes au camp, ça peut être plus compliqué ? Vous pouvez ajouter, un peu de gniole ! Si vous mettez avant cuisson, des pruneaux et des raisins secs , c'est bon aussi , mais c'est moins authentique ! Voili, voilà ! Tout çà pour 4 personnes ! 563 |
| Corsaire Malouin
Nous a rejoints le : 22 Oct 2009 Messages : 1 643 Réside à : Saint-Malo |
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Ecussons
Posté le: 13-07-2010 à 20:41
