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| Auteur | saisons et fêtes religieuses (de toutes les religions). |
| Dingo Membre banni
Nous a rejoints le : 21 Juin 2008 Messages : 6 856 |
J-5 et nous fêterons l'EPIPHANIE
(traduction littérale "manifestation" et non apparition comme certain le soutiennent) Longtemps, l'Epiphanie fût plus important que le jour de Noël. Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'épiphanie correspond à l'origine à une fête païenne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et tout était autorisé. A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances. Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée. On avait également pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l'ancien régime, on l'appela "gâteau des rois" car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur. Puis le concordat de 1801 a fixé la date de l'épiphanie au 6 janvier. Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date de baptême du Christ.Dès le Ve siècle, l'Église donna une importance considérable à cet événement. Pendant des siècles les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie. Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui. Au Ier siècle il fut déjà décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutôt qu'à l'Epiphanie En Espagne, c'est le jour de l'Epiphanie que les enfants reçoivent les cadeaux et non à Noël. On profite de ce "Jour des 3 Rois" pour échanger les cadeaux de Noël.Originellement, ce sont les rois mages qui apportèrent des présents 12 nuits après la naissance de l'enfant Jésus. Pour cette occasion, on confectionne un pain en forme de couronne parfumé de zestes de citron et d'orange, brandy et eau de fleur d'oranger, décoré de fruits confits et d'amandes effilées et pralinées (dans la région Lyonnaise ce gâteau existe encore sous le nom de saint Genis et en Drôme on l'appel la pogne mais il n'y a pas d'amande pralinée). On y glisse une pièce d'argent, une figurine chinoise ou un haricot sec. La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part du pauvre", était destinée au premier pauvre qui se présenterait. Les galettes modernes sont en fait des Pithiviers, anciennement (il y a encore une trentaine d'année) il n'y avait pas de frangipane, les galette étaient juste deux cercle de pâte feuilletée collée l'un sur l'autre, (personnellement c'est encore ainsi que je les fais) Pour la petite histoire, il est de tradition que le Syndicat des pâtissiers offrent au palais de l'Elysée, la galette Présidentielle. Or comme sous l'ancien régime, dans cette galette, il n'y a pas de fève. Sous l'ancien régime = car il ne saurait y avoir 2 rois au palais, sous la république = il ne saurait y avoir de roi au palais présidentiel. Peut être est ce tout simplement qu'il serait vexant que le Roi ou le Président ne tombe pas sur la Fève.  94       |
| Zero Membre confirmé
Nous a rejoints le : 12 Mars 2006 Messages : 4 713 Réside à : Ailleurs |
Citation: 
 95 |
| Irbis Première Dame du forum
Nous a rejoints le : 19 Avr 2004 Messages : 1 736 Réside à : Besançon |
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Ecussons
Posté le: 01-01-2009 à 21:48
