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En 1894, Carl Vogt a écrit à propos du Renard Polaire:

Rusé et astucieux, ce Renard vit, dans les pays désolés qu'il habite, de tout ce qu'il peut trouver. Toujours affamé, il commet les plus lourdes bévues. Tous les observateurs sont d'accord sur ce mélange curieux de finesse, d'astuce et de bêtise. Très craintif d'habitude, il ne redoute rien à de certaines heures et se laisse assommer sans prendre la fuite. Nous avons vu de ces renards se sauver à grande distance, et immédiatement après se ruer sur un vieux patelot délaissé sur la grève, pour en manger le col crasseux, sans que les matelots puissent les chasser à coups de pierre.

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En 1894, Carl Vogt a écrit à propos du Castor:

Dans la construction de ces digues et de ces habitations, le Castor montre sans doute une supériorité intellectuelle marquée vis-à-vis des autres rongueurs. La chair de Castor, permise en carême, est bonne; la queue est considérée comme un morceau délicat.

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